A mahamri egy nagyon ízletes kenyai fánk.Különleges ízét a kardamon adja. Elkészítése nem bonyolult, cserébe mégis egy ínycsiklandó fánkot kapunk. Hasonlít a mandazihoz, de érdekessége, hogy olyan szép üreges a belseje, hogy akár meg is lehetne tölteni

A kenyai piskóta ismertebb nevén Mkate wa Mayai (szó szerinti fordítás tojáskenyeret jelent). Nagyon könnyű sütemény, elkészítése minimális alapanyagok felhasználásával egyáltalán nem igényel sok időt. Ideális csemege egy csésze tea vagy kávé mellé.

A Mukimo a Kikuyu-emberek alapvető étele Közép-Kenyában. Burgonyapüréből, spenót/töklevelekből és kukoricából és / vagy babból készül. Ízletes vegetáriánus köret, elkészítése nem bonyolult, és nem is igényel sok időt, valamint különleges

Ez a kenyai vörös bableves teli, ízes és gyulladáscsökkentő ütést tartalmaz! És bár sok fűszert és paprikát tartalmaz, nem fűszeres-forró, mint amire számítani lehetett. A kókusztej valóban elnyomja a hőt, miközben egészséges zsírral segíti a zsírban oldódó

A Kachumbari egy friss paradicsom- és hagymasaláta, amely népszerű Kelet-Afrikában, különösen Kenyában, de Tanzániában, Ruandában, Burundiban és Ugandában is. Minden húsételhez tökéletesen illik, de jó kiegészítője a chips mayai ételnek is. Elkészítése

A Chips Mayai szuahéli nyelven annyit tesz, mint tojás és sült krumpli. A mayai azt jelenti, hogy a tojások és a chips értelem szerűen a hasábburgonya. Ez így tehát a hasábburgonya tojásban vagy a tojás hasábburgonyában. :) Uzsonnaként vagy utcai

A kuku paka, vagy más néven kuku na nazi egy igen közkedvelt étel Kelet-Afrika országaiban, mint Kenya, Tanzánia, Uganda. A kuku szó szuahéli jelentése csirke, a paka eredete azonban egyelőre tisztázatlan. Vannak, akik úgy tartják, hogy a paka szóval lehet